首页 > 教育资讯 > 正文

制糖工程考研科目是什么

2025-09-14 09:15:30 | 魔幻网

制糖工程考研科目是什么相关内容,小编在这里做了整理,希望能对大家有所帮助,关于制糖工程考研科目是什么信息,一起来了解一下吧!

本文目录一览:

制糖工程考研科目是什么

孙卫东广西大学轻工与食品工程学院制糖工程系主任

孙卫东,一位男性教授,同时也是博士生导师,专注于制糖工程及相关领域的研究。他长期致力于科研、生产、技术开发和教学工作。在他的职业生涯中,他担任了广西大学轻工与食品工程学院制糖工程系的主任。

孙教授曾主持并参与多项重要项目,其中包括轻工业部科研项目“酸化渗出用水新工艺”,这项项目荣获轻工业部四等奖。他还主持了四项吉林省科委科研项目,涉及“预灰汁上浮澄清新工艺”、“降低甜菜糖厂预处理糖分损失及用水量”、“玉米直接转化果葡糖浆新工艺”和“含糖废水回收新工艺”,这些项目均通过省级专家鉴定并获得了相应的成果证书。此外,他还负责了一项国家自然科学基金项目,即“甘蔗制糖结晶过程的遗传神经元网络模型”。

在广西大学,孙教授领导了“减垢剂的研制及应用”和“赤砂糖脱色新工艺”两个科研项目,以及“糖浆旋流分离器的研制及应用”项目。他还与澳大利亚新南威尔士大学合作,进行了“制糖过程积垢机理及影响因素的研究”。目前,他正主持广西科技厅的科技攻关项目“精制白糖生产技术研究与开发”和“超效射流低温气浮提净糖汁新工艺”的实验研究,并且作为副主持人参与广西青年基金项目“蔗汁吸收SO2过程相平衡的研究”。

孙卫东在学术界发表了多篇论文,如《糖蜜中的钠离子对蔗糖溶解度的影响》、《主灰汁充气新工艺的探讨》等,共计30余篇,他的研究成果丰富,对制糖行业做出了显著贡献。

制糖工程考研科目是什么

制糖工程考研科目是什么

专业介绍:
制糖工程是一级学科轻工技术与工程学下的二级学科。该学科是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步,该学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿,并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。

培养目标:
本学科毕业生应获得
1、掌握现代制糖工程的基础理论、基本实验技能,了解国际上本学科及其相关学科的研究现状和发展趋势。
2、基本掌握糖类物质以及碳水化合物物理、化学、生物特性及其分子结构与性能的检测分析手段。

3、能运用化学工程、生物化工、食品科学及环境化工等交叉学科的理论知识来开拓本学科的新工艺、新理论、新产品;具备较强的独立科研、设计和教学能力。
4、熟练掌握一门外国语,并能阅读本专业的外文资料和撰写论文摘要。
考试科目:
101政治
201英语

302数学二
851化工原理或865有机化学
推荐院校:
华南理工大学、广西大学、天津科技大学、江南大学、吉林农业大学南京工业大学、江南大学、陕西科技大学

制糖工程专业介绍

魔幻网(https://www.23magic.com)小编还为大家带来制糖工程专业介绍的相关内容。

制糖工程专业是轻工技术与工程学科下的二级学科,专注于解决生命过程中的糖源问题,并紧跟国际糖生物学、糖药物学前沿 。以下是该专业的详细介绍:

一、专业背景与特色

  • 学科归属 :制糖工程专业隶属于轻工技术与工程学科,是该学科下的一个重要分支。
  • 前沿领域 :该专业紧跟国际糖生物学、糖药物学的前沿发展,结合生物技术、营养学和现代材料学,取得显著进展。

二、研究方向

  • 功能碳水化合物 :研究具有特定功能的碳水化合物,如膳食纤维、低聚糖等。
  • 碳水化合物绿色加工 :探索环保、高效的碳水化合物加工技术,减少环境污染。
  • 糖类药物制备 :研究糖类物质的生物活性及其在药物制备中的应用。
  • 糖生物技术与安全 :关注糖生物技术的创新与安全评估,确保技术的可靠性与安全性。

三、培养目标 魔幻网

  • 理论技能 :培养掌握现代制糖工程理论、实验技能的专业人才。
  • 学科认知 :了解学科研究现状与发展趋势,具备检测分析糖类物质及碳水化合物物理、化学、生物特性的能力。
  • 创新能力 :运用化学工程、生物化工、食品科学与环境化工知识创新工艺、理论与产品。
  • 综合素质 :具备科研、设计和教学能力,熟练掌握外语,成为高素质专业人才。

四、就业前景

  • 就业领域 :毕业生可从事科研单位、高等院校、甘蔗糖业、食品加工生产公司、生物化工企业等工作。
  • 就业岗位 :涉及科学研究、专业教学、产品研发、产品质量检测、工程技术、生产技术管理及经营管理等领域。
  • 发展前景 :此专业毕业生具有竞争力,适应行业需求,发展前景良好,能够为社会和行业做出积极贡献。

以上就是制糖工程考研科目是什么全部内容了,了解更多相关信息,关注魔幻网。更多相关文章关注魔幻网:www.23magic.com

免责声明:文章内容来自网络,如有侵权请及时联系删除。
标签: 考研
与“制糖工程考研科目是什么”相关推荐
广西农垦糖业集团黔江制糖有限公司怎么样
广西农垦糖业集团黔江制糖有限公司怎么样

孙卫东广西大学轻工与食品工程学院制糖工程系主任孙卫东,一位男性教授,同时也是博士生导师,专注于制糖工程及相关领域的研究。他长期致力于科研、生产、技术开发和教学工作。在他的职业生涯中,他担任了广西大学轻工与食品工程学院制糖工程系的主任。孙教授曾主持并参与多项重要项目,其中包括轻工业部科研项目“酸化渗出用水新工艺”,这项项目荣获轻工业部四等奖。他还主持了四项吉林省科委科研项目,涉及“预灰汁

2025-01-27 13:20:03
制药工程是什么意思
制药工程是什么意思

制药工程是什么意思问题一:制药工程主要学什么?制药工程是一个化学、药学(中药学)和工程学交叉的工科类专业,以培养从事药品制造,新工艺、新设备、新品种的开发、放大和设计人才为目标。们学习不同药物剂型的制造工艺、工业发酵、灭菌及无菌技术、GMP以及质量确认与控制、FDA认证等。总之,这个专业的学生要学会药物制造中的实用技术,以满足断发展的制药工业的需要。问题二:制药工程一般学什么课程主干课

2024-06-10 08:47:10
工程造价考研要考哪些科目
工程造价考研要考哪些科目

工程造价考研要考哪些科目工程造价考研的基本科目是政治和英语。工科类造价工程,考研科目有数学一和工程力学;管理类造价工程,考研科目有数学三、工程经济学、技术经济学或者是西方经济学。研究生专业中,并没有工程造价专业,工程造价本科生的考研方向一般有:管理科学与工程、建筑与土木工程、技术经济及管理、土地资源管理。工程造价本科生考研院校有:重庆大学、哈尔滨工业大学、西安建筑科技大学、清华大学、

2024-09-26 03:28:03
应用气象学考研科目是什么
应用气象学考研科目是什么

应用气象学考研科目是什么专业介绍:应用气象学属于自设专业(自设专业是指在教育部专业目录中没有,而学校根据自己的特点和社会发展的需要设立的专业),属于大气科学一级学科下的二级学科。应用气象学是将气象学的原理、方法和成果应用于农业、水文、航海、航空、军事、医疗等方面,同各个专业学科相结合而形成的边缘性学科,也是充分开发利用气候资源的重要领域。培养目标:本专业学生主要学习应用

2024-10-15 11:46:54
贵州大学考研专业目录及考试科目是什么?
贵州大学考研专业目录及考试科目是什么?

贵州大学管理学院2023年EMBA招生简章贵州大学管理学院2023年EMBA招生简章已经发布,深空网根据贵州大学管理学院官网发布的《贵州大学管理学院2023年工商管理硕士(EMBA)专业学位研究生招生简章》,整理了贵州大学管理学院2023年EMBA招生的相关信息,仅供各位参考。招生专业与类别贵州大学2023年招收硕士研究生分为学术型学位和专业型学位两种类型,招生专业类别(领域)详见

2024-05-29 17:23:38
郑州大学考研专业目录及考试科目是什么?
郑州大学考研专业目录及考试科目是什么?

郑州大学考研专业目录及考试科目是什么?郑州大学考研专业目录及考试科目就是指的是郑州大学在最新的一届招收研究生的过程中所发布的考研专业目录以及考试科目的,并且在里面各个专业对应的考试科目都有所不同的。然后举个例子,就是在郑州大学最新的一个考研专业目录里面有金融学这样子的一个专业的,然后在里面的初试科目的话,就是有思想政治,英语一,数学三,经济学基础这几门科目的。然后还有一个例

2024-05-30 12:11:22
东华大学考研专业目录及考试科目是什么?
东华大学考研专业目录及考试科目是什么?

东华大学考研专业目录及考试科目是什么?东华大学考研专业目录及考试科目具体指的就是每年都会更新的这样子的一个招生计划,还有就是包括初试的一些考试科目以及复试的一些考试科目。然后在专业目录里面的话具体就是有部分这样子的专业,有机化学,物理化学,高分子化学与物理,化学生物学,生物医学工程等等这些专业都是有的。在里面的有机化学里面考试的科目主要就是思想政治理论,英语一,物理化学,有

2024-08-07 21:18:31
河南大学考研专业目录及考试科目是什么?
河南大学考研专业目录及考试科目是什么?

河南大学考研专业目录及考试科目是什么?河南大学考研专业目录及考试科目是考取该学校研究生的专业目录以及需要考试的科目。河南大学2022年共有38个招生培养单位在58个学术学位专业、57个专业学位专业招收硕士研究生。预计招收硕士研究生5000人左右(全日制硕士研究生4600人左右、非全日制研究生400人左右)。2022年“招生专业目录”中公布的各学科(专业)拟考试招生人数仅供参考,

2024-02-10 16:28:52